Toma Mejores Decisiones cada Semana

Agencia de negocios gastronómicos

¿Te sientes solo tomando decisiones importantes en tu restaurante?

✔️ Te levantas cada día con mil dudas sobre cómo sacar adelante tu restaurante, pero no tienes con quién contrastarlas.

✔️ Estás cansado de improvisar, de probar ideas que no sabes si realmente funcionan.

✔️ Te abruma la operativa diaria y eso te impide ver el negocio con visión estratégica.

✔️ Sientes que estás dejando dinero sobre la mesa pero no sabes exactamente dónde estás fallando.

✔️ Te gustaría tener a alguien con experiencia de tu lado, que hable tu mismo idioma y te diga las cosas como son.

Aquí no vienes a recibir teoría bonita. Aquí hablas con alguien que ha salvado y levantado decenas de restaurantes. Sin rodeos. Con claridad. Con soluciones.

Sabemos dar soluciones a tus problemas

Muchos emprendedores y futuros empresarios comparten estos miedos antes de abrir su negocio de hostelería. Nosotros te ayudamos a resolverlos.

No tengo con quién contrastar mis decisiones importantes.
En la mentoría cuentas con alguien que ha pasado por lo mismo. Tu mentor te da claridad inmediata, te ayuda a ver lo que no estás viendo y te aporta criterio desde la experiencia real.
Estoy agotado y siento que no estoy avanzando.
Tu mentor identifica en pocos minutos lo que te está drenando y te propone una acción concreta para recuperar foco, energía y dirección.
Estoy improvisando todo.
En vez de darte 50 manuales, el mentor te indica qué procesos priorizar según tu situación, y cómo simplificarlos para que no dependan solo de ti.
No entiendo bien los números del negocio.
Tu mentor te ayuda a leer el negocio desde los números. No con hojas complejas, sino con preguntas simples que te muestran qué estás ignorando y cómo empezar a tener control.
Mi equipo no me responde o no confío en delegar.
El mentor te ayuda a ver si el problema está en el personal, en tu liderazgo, o en los procesos. Y te da una hoja de ruta para empezar a soltar con cabeza fría.
Cada vez me cuesta más atraer clientes nuevos.
No te damos fórmulas mágicas, pero sí claridad: qué estrategia te sirve según tu negocio, y cómo invertir bien tu energía o tu presupuesto.
Mi pareja o mi familia no entienden la presión que vivo.
Tu mentor no solo habla tu idioma. Lo ha vivido. Te comprende sin juzgar, y te da perspectiva para que vuelvas a conectar con la motivación real de tu negocio.
No tengo idea de cómo crecer o si puedo lograrlo.
En una sesión puedes validar si es el momento o no. El mentor te hace preguntas estratégicas que te ayudan a decidir con la cabeza, no desde la emoción.
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Esto es lo que te llevas en cada sesión

Diagnóstico personalizado de tu restaurante

Recomendaciones prácticas sin rodeos

Acompañamiento estratégico uno a uno

Consejos basados en más de 30 años de experiencia real

Espacio para resolver tus dudas concretas

No Bullshit : solo lo que funciona

Reuniones directas y accionables

Apoyo para tomar decisiones clave sin sentirte solo

Opiniones de emprendedores que transformaron su negocio con mentorías personalizadas

★★★★★

De emprendedor confundido a gestor con visión

Las mentorías me permitieron aplicar lo aprendido en mi negocio real o como profesional freelance.

Alumno 1

Mario López Varela

Especialista en gestión gastronómica

★★★★★

Pude aplicar lo aprendido desde el primer día

Gracias a la mentoría he puesto en práctica los pilares de un restaurante rentable desde el primer mes.

Alumno 2

Zol Mirgailet

Consultora freelance

★★★★★

Rescaté mi negocio con decisiones que antes no sabía tomar

He logrado salvar mi restaurante aplicando las estrategias de control que aprendí en la mentoría.

Alumno 3

Juan Highland

Propietario Mezcal-Club

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Tu Mentor

Serás guiado por uno de los referentes más respetados del sector hostelero Colombiano, con más de 30 años optimizando y salvando restaurantes reales en Latinoamérica y Europa. Si estás estancado, agotado o sientes que tu negocio no avanza, te ayudaremos a dar criterio, claridad y un plan concreto para tomar decisiones con confianza, recuperar el control y empezar a ver resultados reales desde la primera sesión.

Elige tu modalidad de mentorían online personalizada

Ideal para temas urgentes

Sesión 1 a 1

170 €

Duración: 1 hora

Unirme a la mentoría

Sin compromisos. Acceso directo.

Acompañamiento continuo

Paquete de mentorías

615 €

Precio Exclusivo

Incluye 4 sesiones de 1 hora

Unirme a la mentoría

🛡️ Somos plenamente conscientes de lo demandante que puede llegar a ser la hostelería, por eso te damos la flexibilidad de agendar tus sesiones cuando quieras.

¿Tu restaurante necesita una intervención a profundidad?

Si tu negocio requiere un diagnóstico integral, revisión de procesos o acompañamiento más detallado, lo que necesitas es una consultoría gastronómica. En este servicio analizamos tu restaurante desde adentro: finanzas, operaciones, equipo, marketing y rentabilidad, para diseñar un plan real de optimización y resultados sostenibles.

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Henry Eduardo Hernández
Henry Hernández
Mentor 1 a 1 en HH Consultoría
Accede a Mentoría Gratuita de 15 minutos

Preguntas frecuentes sobre las mentorías

¿Cuánto dura cada sesión?

Las mentorías tienen una duración de 1 hora. En ese tiempo trabajamos de forma intensa y directa sobre tus retos y necesidades.

¿Qué temas puedo trabajar en una mentoría?

La sesión es 100% personalizada. Puedes trabajar en tu plan de negocio, gestión operativa, rentabilidad, liderazgo o cualquier desafío concreto en tu emprendimiento.

¿Cómo agendo mi sesión?

Una vez realices el pago, te llegará un formulario donde podrás seleccionar la fecha y hora disponible. También puedes escribirnos por WhatsApp o correo electrónico si necesitas apoyo para coordinar tu mentoria.

¿Qué incluye exactamente la mentoría?

Incluye análisis previo (si envías información), videollamada 1 a 1, acceso a recursos aplicables según tu caso y seguimiento básico por chat si quedan dudas puntuales.

¿Puedo repetir o tomar más de una sesión?

¡Claro! Puedes tomar una sola sesión o acceder a un paquete de mentorías, el cual incluye 4 sesiones. Si deseas trabajar un proceso más profundo o tener un acompañamiento y mejora constante, esta es la mejor opción.

¿La sesión queda grabada?

No grabamos automáticamente por tu privacidad y cumplimiento LGPD, pero si lo solicitas y nos autorizas podemos enviarte la grabación ademas de un resumen para tu uso personal y repaso.

¿Cuál es la diferencia entre mentoría y consultoría?

La mentoría es una combinación entre coaching estratégico y mejora operativa. No solo te guía en la toma de decisiones, sino que te ofrece herramientas y acciones concretas para optimizar la gestión y el día a día de tu negocio. Se centra en potenciar tu mentalidad, tu liderazgo y tu capacidad de implementar mejoras reales en la operación.

La consultoría tiene un enfoque más profundo y técnico: el consultor analiza tu negocio con mayor nivel de detalle, identifica problemas específicos, propone soluciones personalizadas y, cuando es necesario, puede ofrecer acompañamiento presencial en tu establecimiento. La principal diferencia está en la profundidad del análisis y la posibilidad de ese acompañamiento directo.

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